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5月15日 一目でマンゴとわかる大きさに |
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長さが5cmほどに成育しました。吊り下げられたマンゴが大きく垂れ下がっている様子がご覧いただけるかと思います。 重量にして、まだ100g程。大きなマンゴになると500g程にも成長します。 ヘタの部分がツルっとしていますが、この先リンゴのようにヘタの枝の部分が凹み、周囲が盛り上がってきます。 マンゴ農家の皆さんは独自の有機肥料や水を与え、万遍なく日光があたるよう吊り下げの位置を変えたりと、一番苦労の多い味付けの作業中です。 梅雨明けにはハウスのビニールを外し、直射日光を与えます。 |
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5月19日 日焼け防止の石灰をかけたため、表面に白い斑点が。 日の当たらない部分が青っぽいのもおわかりいただけると思います。 |
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